NOSSAS NOTÍCIAS
O cultivo da mandioca enfrenta um cenário de crescimento na produção geral
Em setembro de 2025, o cultivo da mandioca enfrenta um cenário de crescimento na produção geral, com potencial para atingir 19,4 milhões de toneladas no ano, impulsionado por uma maior produtividade e área plantada. No entanto, a demanda industrial para esmagamento da raiz é incerta, com projeções de possível diminuição após um período de forte crescimento em 2024. A disponibilidade da matéria-prima pode ser afetada pelo clima de 2024 e o comportamento da comercialização de raízes, enquanto a expectativa é que a produção siga crescente, segundo o CEPEA-Esalq/USP.
Cenário da Produção e Demanda:
-
Aumento da Produção:A previsão é de um aumento de 3,6% na produção de mandioca em 2025, totalizando 19,4 milhões de toneladas.
-
Esmagamento Incerto:Após dois anos de alta, a demanda industrial para o esmagamento da mandioca é incerta para 2025, podendo diminuir em comparação com 2024.
-
Fatores Climáticos:Condições climáticas desfavoráveis no Centro-Sul em parte de 2024 podem limitar a oferta de mandioca ao longo de 2025.
Condições Ideais para o Cultivo:
-
Plantio e Chuva:O ideal é iniciar o plantio no início da estação chuvosa para garantir a umidade necessária para o enraizamento das manivas.
-
Temperatura e Altitude:A mandioca se desenvolve melhor em temperaturas entre 20°C e 32°C, com ótima resposta em áreas abaixo de 800 metros de altitude.
-
Colheita:A colheita deve ser programada para o período seco, facilitando o manejo e reduzindo as perdas pós-colheita.
O Que os Produtores Devem Ficar Atentos:
-
Disponibilidade da Matéria-Prima:As condições do clima em 2024 devem influenciar a oferta de raízes em 2025.
-
Comportamento dos Preços:É fundamental acompanhar os preços da mandioca ao longo do ano para planejar as vendas de forma mais vantajosa.
-
Inovações Tecnológicas:A busca por automação e inovação no maquinário pode ajudar a aumentar a eficiência e reduzir os custos da safra, como a aquisição de uma colheitadeira automatizada.
Data: 23/09/2025